島根県産有機もち麦商品詳細｜有機栽培で育てた作物を皆様へお届け

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自社で栽培・精麦をしたもち麦です。
精麦の加減は、お米でいうところの7分づき程度。そのためスーパーで売られている麦に比べ茶色かかっていますが、品質上問題はありません。

お米と一緒に炊いて麦ごはんとしていただくことはもちろん、茹でたもち麦をサラダにかけたり、スープに入れたり、パンケーキなどの生地に混ぜて焼けばもち麦のプチプチ・モチモチした食感が味わえます。

茹で時間の目安は20～25分程度ですが、硬さをみながらお好みで調整していただけます。
賞味期限：精麦日から1年